~吃麵線囉~🍲時蔬乾拌麵線🍲
❤️菜盤：杏鮑菇.香菇.紅蘿蔔.番茄.青椒.綠花野菜.青江菜。
❤️蛋白質：無基因改-豆干。
❤️澱粉：真心靈芝紅棗麵線（靈芝草人）
❤️調味：油.鹽.水。
1️⃣將蔬菜洗淨後，將豆干及蔬菜完成備料。
2️⃣油倒入鍋中並完成熱鍋，將豆干及香菇放入鍋中煎香後，將其餘青菜倒入鍋中灑上適量的鹽及少許水，蓋上鍋蓋煮約2.5-3分鐘後，將鍋內青菜豆干放在餐盤中。
3️⃣煮沸一鍋熱水，將麵線放入鍋中，可依照自己喜愛的軟硬度調整烹調的時間，在等候時在空碗中灑上適量的鹽後，麵線煮熟後放入空碗與鹽攪和均勻。
將煮好的蔬菜與麵線擺盤後，即可享用美味佳餚。🤤
真心靈芝紅棗麵線吃起來較紮實，所含的澱粉雖然略少于一般市面上的麵線呢~
紅棗麵線吃起來的澱粉味較少，口感紮實之外，麵線咀嚼多次後會有點淡淡紅棗香氣!!
一大特色就是澱粉比重不會太高，這樣吃起來更健康，同時也美味呢。😋
來點不一樣的料理~~不像玉子燒的玉子燒~~🤔
菜盤:杏鮑菇.大白菜.豆芽菜.小白菜.玉米筍。
蛋白質:冷凍豆腐。
澱粉:白飯
調味:油.鹽.水。
1️⃣將白米洗淨後，加入適量的水後放入電子鍋煮，在等候時候將蔬菜洗淨後，冷凍豆腐切成厚片狀，並完成備料。
2️⃣油倒入鍋中完成熱鍋，將豆腐放入鍋中乾煎，煎至兩面呈現金黃色，灑上少許的鹽後放入餐盤中。
3️⃣運用鍋內的香氣熱氣，將杏鮑菇及玉米筍到入鍋中乾煎約1分鐘後，將菜盤上剩餘的蔬菜倒入鍋中，加入少許的水及鹽，蓋上鍋蓋悶煮約1.5~2分鐘後打開鍋蓋，這時候熟透後即可放入餐盤中。
將白飯盛好後，即可享用美味佳餚。😋
對於Vegan來說，如何讓吃素多元化，讓桌上的佳餚不僅可口又無血淚餐桌
吃素將一年了，下個月2月5日就滿一年~
前陣子有人問我說，會不會後悔吃素這件事情呢?因為來的太突然了
我回說:【會啊!後悔太晚吃素了!💪】
一個人突然吃素，也許是生命中的轉捩點，看似飲食的改變，但這樣對一個人的改變是長久的
雖然剛開始很困難，但會隨著時間的流逝，會漸漸覺得自己愈來愈不同呢~❤️
