🤤家常料理🍽️香煎豆腐餐🍽️
菜盤：杏鮑菇.香菇.玉米筍.白菜.綠花椰菜。
蛋白質：有機豆腐。
澱粉：白飯。
調味：油.鹽.水。
1️⃣將白米洗淨後，加入1.3杯水，放入電子鍋烹煮。在等候時將蔬菜洗淨，並完成備料。
2️⃣油倒入鍋中並完成熱鍋，將豆腐放入鍋中，煎至金黃色後將花椰菜放入鍋中，再加入少許的水，約2-2.5分鐘後灑上適量的鹽後，即可放入餐盤。
3️⃣運用鍋內熱氣將蔬菜倒入鍋中，加入0.5杯的水，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘後打開鍋蓋，灑上少許的鹽後即可放入餐盤。
4️⃣將電子鍋中的白飯盛裝好後，即可享用美味佳餚。🍲
吃素很簡單
一人吃素簡單料理
素食先生喜歡原食物
可以看到食物原來的模樣
用簡單的料理方式烹調
乍看沒什麼味道的菜色
但品嚐起來有甜甜的蔬菜香氣
運用食材與食材中的特性達到想要的味道
讓食物進入味蕾是真食味
而不淪為舌尖上的騙局。
吃好料囉🤤麻油猴頭菇&乾拌麵線🍲
菜盤：杏鮑菇.高麗菜.紅蘿蔔。
蛋白質：凍豆腐。
澱粉：真心靈芝紅棗麵線。
料理包：麻油猴頭菇。
調味：油.鹽.水。
1️⃣冷凍豆腐切塊後，放入麻油猴頭菇用電鍋烹調。在等候時，將蔬菜洗淨並完成備料。
2️⃣油倒入鍋中並完成熱鍋，將蔬菜倒入鍋中並加入少許水和鹽，蓋上鍋蓋燜煮約3.5-4分鐘後拌炒1分鐘後即可放在餐盤中。
3️⃣水煮沸後，抓一把半麵線緩慢放入鍋煮，並蓋上鍋蓋等候，在此同時在空碗中灑上適量的鹽，等鍋中的泡泡起來後將火關閉，麵線撈起來並瀝乾後，麵線與鹽攪和均勻，再將炒好的青菜與麵線攪和。
4️⃣電鍋中的麻油猴頭菇即可端上桌，享用美味素食佳餚。🤤
運用小年夜剩餘的麻油猴頭菇料理簡單的料理
不需要繁瑣的調味品項
運用真食物的原味就夠了
不需要太多的調味來欺騙味蕾
多吃原型食物不僅健康
更能避免攝取過多的熱量
身體的健康很重要
這是對未來的保障。🥰
