素食先生部落格

用前陣子買的素沙茶醬煮泡飯！夏天有時吃點重口味能增加食慾，讓我們迎接夏天的到來🎊。

菜盤：綠花椰菜.高麗菜.黃椒.番茄.紅蘿蔔。
蛋白質：豆包。
澱粉：白飯。
調味料：里仁-沙茶醬.油.鹽.水。
 

1️⃣蔬菜洗淨後，與豆包切成喜愛的大小，完成備料。

2️⃣油倒入鍋中完成熱鍋，接著紅蘿蔔.番茄，和黃椒下鍋，加入少許的水，炒拌約1-1.5分鐘。

3️⃣加入約2/3鍋水的過煮沸後，加入約1.5匙的沙茶醬攪和均勻。

4️⃣加入豆包和白飯，蓋上鍋蓋悶煮4--4.5分鐘。

5️⃣綠花椰菜下鍋，並加入約一匙的鹽，蓋上鍋蓋悶煮約1-1.5分鐘後可端上桌囉。

👨🏻素食先生叮嚀：
透過紅蘿蔔.番茄的炒香，讓鍋中有了香氣，在湯頭上更好喝！

白飯可以用冷飯或熱飯，沙茶醬的量可依自己的口味喜愛度調整，加入些清爽的蔬菜美味又可口。😋

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

更多資訊

素食先生Email :【 vegan220206@gmail.com】

素食先生粉專:【https://www.facebook.com/vegan220206/】

素食先生IG:【https://www.instagram.com/vegan220206/?fbclid=IwAR0_v782RM7evCW3J1_BnvApQeXoQMg6lCCyFVV56FWV8N131tOqCGpbusU】

素食先生的LINE:【https://lin.ee/QMjlTYq】

素食先生的官方LINE社群:
【https://line.me/ti/g2/4Bazf7IcdD0ot2ln0KbWkzNJnYtQqXYJBjbrjw?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default】