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素友跟素食先生分享素食好物🤝
料理韓國“秀米拉麵”🤔
菜盤：紅蘿蔔.杏鮑菇.長豆.小白菜.臺灣萵菜（A菜）。
蛋白質：豆包。
澱粉&調味：韓國秀米拉麵。
1️⃣蔬菜洗淨後，完成備料。
2️⃣水倒入鍋中，同時紅蘿蔔也放入鍋中悶煮。
3️⃣紅蘿蔔軟了後，將杏鮑菇.豆包及拉麵所附的調味粉倒入鍋中，攪和均勻。
4️⃣再將小白菜.臺灣萵菜(A菜)到入鍋中。
5️⃣熟透後將拉麵及長豆倒入鍋中悶煮。
6️⃣拉麵熟透後，即可將美味佳餚端上桌囉~🤤
看到網路上"秀米拉麵"賣的嚇嚇叫，是素食界辛拉麵全素可食用!!問了朋友說有吃過嗎?於是朋友就跟我分享韓國秀米拉麵~有多好吃!!😋
麵條加入高達50%韓國產大米，在口感上有別於快煮麵條般的口感，更多的是麵條煮熟後不會太過軟爛
蔬菜湯汁與調味粉的融合，使湯汁喝了一口有回甘的感覺
再放入豆包or豆腐作為蛋白質，不論作為宵夜or正餐，都挺適合~吃完後沒有負擔的感覺，真好~~🥰
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