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炒豆乾&繽紛時蔬&薑黃小米飯😋
🥗菜盤：杏鮑菇.紅蘿蔔.紅椒.番茄.黃椒.小黃瓜.青江菜。
蛋白質：無基因改-豆干。
澱粉：白米.小米。
調味：薑黃粉.油.鹽.水。
1️⃣白米小米洗淨後，將薑黃粉與米粒拌均勻後加入適量的水放入電子鍋煮。在等候時將蔬菜洗淨，並完成備料。
2️⃣鍋子加入油後並完成熱鍋，將豆干放入鍋中煎到有些金黃色，再放入番茄加入少許的水拌炒，熟透後將小黃瓜放入鍋中並加入少許的鹽拌炒，炒約半分鐘後可放入餐盤。
3️⃣運用鍋內的香氣與熱氣，將剩下的青菜倒入鍋中，並放入1/5杯的水，蓋上鍋蓋燜煮，約2-2.5分鐘後打開鍋蓋，灑上適量的鹽後並灑上鹽，攪和後放入餐盤。
4️⃣將煮熟後的薑黃小米盛飯，即可享用美味的無血淚佳餚。🤤
薑黃具有消炎的能力，與小米一起烹調美味健康
小米具有“維生素B2、維生素C、維生素E及鐵、鈣、磷、鐵、鉀”
讓吃素不只是不吃肉，而是吃出興趣，吃素也是開心愉悅的事情，分享給身邊的朋友吧。❤️
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