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菜盤：番茄.紅蘿蔔.玉米筍.黃椒.青椒.黑木耳。
蛋白質：豆腸.豆包。
調味：油.鹽.水。
1️⃣青菜洗淨後，與豆腸.豆包切成喜愛的大小後完成備料。
2️⃣油倒入鍋中完成熱鍋，將豆腸與豆包下鍋煎至呈現金黃色後放置空盤。
3️⃣菜盤中的蔬菜下鍋，加入約1/2杯的水，蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘。
4️⃣煎好的豆包.豆腸下鍋，加入約1/5杯的水及適量的鹽，攪和均勻後可放進餐盤中。
5️⃣盛飯後，即可享用美味素食佳餚😋。
每次主角不是豆腸就是豆包，這次都上場吧，豆包與豆腸的組合，讓每一口有豐富層次口感，吃素不乏味，也能令人驚艷🥰。
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