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豆包多元料理方式-蔬炒薄皮豆包😍

菜盤:紅椒.紅蘿蔔.青椒.四季豆.黑木耳.杏鮑菇。
蛋白質:豆包。(豆包原本是對折,攤開成一片,成了比較薄的豆包。)
調味:油.鹽.水。

 

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1️⃣蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,完成備料。

 

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2️⃣油倒入鍋中完成熱鍋,接著豆包下鍋,煎至呈現金黃色後放置碗中。

 

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3️⃣運用鍋內的香氣熱氣,黑木耳.杏鮑菇.紅蘿蔔下鍋,加入少許的水拌炒約2-2.5分鐘。

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4️⃣接著紅椒.青椒及四季豆下鍋,加入約1.5匙鹽,拌炒約2.5-3分鐘後即可放入碗中與豆包攪拌均勻。
 

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輕鬆吃簡單食,豆包料理方式多元,呈現的方式也截然不同,在口感上也不同呢

素食先生喜歡將豆包煎至呈現金黃色,在顏色及香氣上很天然,不需要太多的調味料

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