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來吃素囉~🍽️煎豆腐🤤
菜盤：紅椒.黃椒.玉米筍.白花野菜.綠花椰菜.甜豆.小黃瓜.小白菜.青江菜。
蛋白質：豆腐。
澱粉：白飯。
調味：油.鹽.義式香料.水。
1️⃣將油倒入鍋中熱鍋後，將豆腐一塊塊放入鍋中煎，並加入少許的水，更能讓豆腐快速熟透，煎至金黃色後，灑上鹽及義式香料，即可放入餐盤。
2️⃣運用鍋內的餘香及餘溫，將菜盤的青菜倒入鍋中，但葉菜類及小黃瓜先不下，避免太爛呢！鍋內的青菜熟的差不多時候，再放入葉菜類，拌炒熟透後，再將小黃瓜放入鍋內稍微拌炒一下，並灑上鹽後，即可放入餐盤。
素食先生很少看調味料的成分呢，後來才知道義式香料中有大蒜的成分😱
之後義式香料就不會放呢，素食先生以純素為主的呢，除非不得已才有五辛及蛋奶
讓葷轉素不僅僅是飲食上的改變，更多的是學習更多的事情呢！❤️
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