素食先生部落格

菜盤：綠花椰菜.玉米筍.紅蘿蔔.杏鮑菇.鴻禧菇。

蛋白質：豆腸。

澱粉：麵條。

調味：水.料理包。

1️⃣蔬菜洗淨後，與豆腸切成喜愛的大小完成備料。

2️⃣湯鍋中加入約1/3鍋的水，並煮沸。

3️⃣菜盤的青菜全部下鍋，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘，熟透後可端上桌。

4️⃣將醬料倒入餐碗，並加入極少量的熱水。

5️⃣豆腸和麵條下鍋，蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘，熟透後可放進飯碗。

6️⃣燙好的青菜放進飯碗中，攪和均勻後可享用啦~

👨🏻素食先生叮嚀：

調味包倒入餐碗中，用極少的熱水攪和一下，這樣拌麵會比較好拌。

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