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簡單料理，有溫度的餐桌❤️
偽散蛋炒香菇（豆包炒香菇）&雙色水炒菜🤔
菜盤：香菇.黑木耳.高麗菜.A菜（臺灣萵苣）
蛋白質；手撕豆包。
1️⃣蔬菜洗淨後，切成自己喜愛的大小，豆包手撕後，完成備料。
2️⃣油倒入鍋中完成熱鍋，豆包倒入鍋中，煎至呈現金黃色。
3️⃣再將黑木耳及香菇倒入鍋中，與鍋內的豆包拌炒，加入少許的鹽，倒入1/4杯的水燜煮約1.5-2分鐘後，可放入餐盤。
4️⃣運用鍋內的熱氣及香氣，將高麗菜及臺灣萵苣下鍋，並加入1/3杯的水及少許的鹽，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘，熟透後可放入餐盤。
5️⃣享用美味佳餚囉~~😋
將豆包用手撕後炒拌，並呈現金黃色後類似炒蛋的感覺
再與菇類一起料理，加入少許的鹽就很可口！不需要“蛋”也能有舌尖上的享受❤️
臉書粉專追蹤到3,000人囉！🎉很謝謝大家支持素食先生
未來會更優化內容，包含了私廚料理.素食蔬食店家分享
以及傳遞內外環保概念，讓“善”持續並循環。🥰
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